Productontwikkelaar Vega

Als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen ontwikkel je innovatieve foodconcepten die inspelen op de groeiende vraag naar duurzame voedingskeuzes. Je vertaalt trends naar producten, begeleidt deze van idee tot introductie en werkt samen met collega's in verschillende Europese landen. Ben jij een ervaren productontwikkelaar met een passie voor plantaardige voeding en innovatie? Dan maken we graag kennis met je

Dit maak jij waar.

Als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen zorg je ervoor dat nieuwe concepten succesvol worden ontwikkeld, getest en geïntroduceerd binnen de Europese markt.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Het ontwikkelen en testen van nieuwe producten op basis van plantaardige en alternatieve proteïnen op smaak, textuur, kwaliteit en houdbaarheid.

• Het uitvoeren en begeleiden van proefproducties en ondersteunen bij het inrichten van productieprocessen.

• Het onderzoeken van de technische en commerciële haalbaarheid van nieuwe concepten samen met collega's van Inkoop, Kwaliteit, Productie, Sales en Marketing.

• Het volgen van marktontwikkelingen, consumententrends en innovaties binnen alternatieve proteïnen en deze vertalen naar nieuwe productideeën.

• Het presenteren van nieuwe foodconcepten aan klanten, collega's en internationale stakeholders in binnen- en buitenland.

Hier maak je het samen

Je werkt bij Vega Insiders in Udenhout, onderdeel van Plukon Food Group. Op deze locatie ontwikkelen en produceren specialisten dagelijks innovatieve vleesalternatieven voor de Europese markt.

Je maakt onderdeel uit van het innovatieteam en werkt veel samen met collega's van Productie, Kwaliteit, Inkoop, Sales en Marketing. Daarnaast heb je regelmatig contact met collega's in onder andere Duitsland en Frankrijk. Je rapporteert binnen de innovatieorganisatie van Vega Insiders.

Dit heb je in huis.

Voor deze functie zoeken we iemand die:

• Een hbo-opleiding heeft afgerond, bijvoorbeeld Levensmiddelentechnologie, Food Innovation, Food & Business of vergelijkbaar.

• Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring heeft in productontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie, of minder ervaring combineert met sterke inhoudelijke expertise binnen alternatieve eiwitten.

• Affiniteit heeft met vleesalternatieven, plantaardige voeding en productinnovatie.

• Sterk communiceert in zowel Nederlands als Engels.

• Bereid is om te reizen naar locaties binnen en buiten Nederland.

Dit kan je van ons verwachten.

Voor jouw werk krijg je:

• Een marktconform salaris passend bij jouw kennis en ervaring.

• Een dienstverband van 32 tot 40 uur per week.

• Arbeidsvoorwaarden conform de CAO Gemaksvoedingsindustrie.

• Een laptop en telefoon van de zaak.

• Een zelfstandige rol met veel ruimte voor initiatief, creativiteit en innovatie.

• Een klein en betrokken team met korte lijnen.

• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen Vega Insiders en Plukon Food Group.

Zo kom je verder.

Wil je meer leren of meer verantwoordelijkheid pakken? Daar is ruimte voor. Bij Plukon begint groei wel bij jouw initiatief.

Je krijgt de kans om je verder te ontwikkelen binnen food innovatie, plantaardige eiwitten, productontwikkeling en internationale innovatieprojecten. Daarnaast zijn er mogelijkheden om door te groeien naar specialistische of bredere innovatie- en ontwikkelrollen binnen Plukon Food Group.

Think global. Act local. Make it happen.

Zie jij jezelf als Productontwikkelaar Alternatieve Proteïnen bij Plukon in Udenhout? Solliciteer dan via de knop hieronder.

Heb je eerst een vraag? Neem contact op met Matthy Veenstra via 06-15291660 of ma.veenstra@plukon.nl